ヒマラヤにある塩山から採れるピンク色の塩
約5億～6億年前（文献より）のお塩のため現代社会の海水汚染とは関係がないお塩といえるそうです
ヒマラヤ岩塩を使用した味噌は、旨味・甘味・塩味バランス良く、まずは新鮮な野菜をつけて生でご賞味ください。